Notre Menu

Burger

BOEUF

15.00€

Poulet

14.00€

Porc

14.00€

+GARNITURE

FRITES MAISON / POÊLEE DE LEGUMES

+SAUCE

BBQ / WHITE ALABAMA / CHIMICHURRI /
MOUTARDE AU MIEL / BAZZ

Barquette

BOEUF

14.00€

Poulet

13.00€

Porc

13.00€

+GARNITURE

FRITES MAISON / POÊLEE DE LEGUMES

+SAUCE

BBQ / WHITE ALABAMA / CHIMICHURRI /
MOUTARDE AU MIEL / BAZZ

MENU PX

BURGER OU BARQUETTE

+ BOISSON + DESSERT

+ 4.00 €

MENU grizzly

BARQUETTE 2 VIANDES MIXTES

+ 2 GARNITURES + 1 BOISSON

19.00 €

DESSERTS

BRIOCHE PERDUE

3.50€

BROWNIE CHOCOLAT NOIX

3.50€

RIZ AU LAIT

3.50€

BOISSONS

EAU

2.00€

SOFT / EAU PETILLANTE

2.50€

BIERE ARTISANALE

6.00€

Grâce à plus de 15 ans d'expérience en France comme à l'étranger,
Guillaume vous propose une cuisine très cosmopolite. L’objectif est de vous faire plaisir à travers sa passion.

Le Food truck Paradox est un moyen convivial de concrétiser cette envie, de partager notre vision de la cuisine et du service. Le tout grâce à des produits de qualité, une cuisine saine, gourmande, goûteuse et un contact humain.

"La viande que nous préparons est la viande fumée. D’abord utilisé à des fins de conservation, de nos jours le fumage est pratiqué pour développer les qualités aromatiques des aliments. Ce type de procédé transforme la viande et lui permet de devenir tendre, voire fondante et très gourmande. Nous rentrons dans un nouvel univers, celui de la "slow food", un nouveau pas dans le raffinement.

Dans cette démarche de qualité, nous travaillons en général 2 viandes chaque semaine qui sont accompagnées de garnitures de saison, de pickles ainsi que de sauces originales, le tout fait maison.

Pour satisfaire au mieux la clientèle, nous travaillons avec une sélection de différents fournisseurs de viande qui sont halal ou non (cuisson séparée).
Des plats végétariens seront également possibles sur demande.

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Le mardi

"Le mardi, c'est le jour où même le café a besoin de café pour se réveiller."

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